Старинный имперский и епископский город Бамберг, как в свое время - Рим, был построен на семи холмах. Архитектурный ансамбль исторического центра Бамберга, доминантой которого является Бамбергский собор, складывается из построек, возникших в эпохи от средневековья до барокко, и охраняется государством как единый культурный памятник. В прекрасно сохранившемся историческом центре Бамберга по сей день можно выделить три района: Бергштадт, Инзельштадт и Гертнерштадт. Монументальный собор Св. Петра и Св. Георга с его четырьмя башнями является наиболее значительным зданием города. В соборе находится статуя так называемого Бамбергского всадника – один из выдающихся образцов готической скульптуры, захоронения императора Священной Римской империи германской нации Генриха II и его супруги Кунигунды, которые позднее были причислены к лику святых, а также захоронение папы Римского Клемента II, представляющее собой единственное папское захоронение на территории Германии. Ансамбль Соборной площади Бамберга складывается из романско-готического собора, великолепного барочного здания Новой резиденции и ренессансных построек Альте-Хофхальтунг. К другим достопримечательностям Бамберга принадлежат Старая ратуша, с двух сторон омываемая речкой Регниц, барочный парк Розенгартен, из которого открывается великолепный вид на исторический центр и на монастырь Св. Михаила, комплекс домов кожевников возле Старого канала, квартал Мюленфиртель и рыбацкий квартал Кляйн-Венедиг ‒ «Маленькая Венеция».
